vasitos de guacamole y salmón

Pensando que cocinar fácil, rápido y resultón me acordé de los vasitos que tan de moda están en los numerosos "gastrobar" que abundan por nuestras ciudades últimamente.  Asi que manos a la obra, vuelta por los amplios pasillos de Mercadona y resultado espectacular:

ingredientes:
Guacamole Hacendado. Lo venden ya preparado, en tarrinas de 100 y 500g, en la zona de verduras refrigeradas.
Salmón noruego ahumado en filetes que cortaremos en trocitos de 1cm
queso de cabra en dados
tomatitos cherry
huevas de lumpo negras o rojas
cebollino

preparación:
Ponemos una cucharada sopera grande con colmo de guacamole en el fondo del vaso, cortamos en varios trozos un par de tomatitos cherry y añadimos, sobre ellos 6 o 7 dados de queso de cabra y el salmón troceado. decoramos con las huevas y el cebollino picado. Metemos en la nevera y servimos frío.
Riquísimo.