patatas de luxe en la freidora de vientos.

Yo no era muy del monstruito nuevo pero la experiencia no deja de ser muy positiva. Aunque no sé cuánto subirá la factura de la luz.👀

Necesitamos:

Patatas

Orégano

Ajo en polvo

Pimentón

Pimienta

Sal

AOVE

Cocemos las papas enteras con piel en abundante agua. Mientras están listas preparamos el aliño con generosidad de ingredientes.

Una vez cocidas las papas, partimos por la mitad y las embadurnamos bien con el aliño.

Preparamos el aire fryer con un papel de horno y colocamos las patatas aliñadas. Las dejamos unos 10 min a 200 grados removiendo de vez en cuando.

Para acompañarlas podemos preparar un alioli o una tártara con mayonesa, cebollita, mostaza, pimienta, alcaparras, pepinillos y un chorrito de aceite de oliva.

 Rico rico.